|
|
Spinazie Roerbak
Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: Bijgerecht /
Soort keuken: Goedkope en snelle keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
1 kg verse spinazie
1 hand pijnboompitjes
1 pakje gerookte spekblokjes
1 teentje knoflook
2 sjalotjes
plantaardige olie (olijf, zonnebloem)
zout/peper
Voorbereiding:
Snipper de sjalotjes en pers de knoflook uit.
Rooster de pijnboompitjes licht.
Bereidingswijze:
-Laat de wok warm worden en doe er een beetje olie in.
- Bak de spekjes goudbruin en doe dan de sjalotjes en knoflook erbij, roerbak dat tot de sjalotjes glazig zijn.
- Voeg hierbij steeds een deel spinazie toe, als een deel geslonken is doe je het volgende deel erbij net zolang je alle spinazie erin hebt. Vergeet niet goed te roeren.
- Als alle spinazie klaar is strooi je de pijnboompitjes erover heen en kun je het serveren.
|
|
|